Trøffelfestival i Aups
OM ARRANGEMENTET
Trøffelfestival i Aups – 2026
Club Danois arrangerer igen i år tur til trøffelfestivalen. I år er det SØNDAG DEN 25. JANUAR.
November til marts er officiel trøffelsæson i Provence. Landsbyen AUPS i Var er kendt for, at det er her, at man kan finde de smukkeste og mest velsmagende sorte trøfler i regionen. Byen er en charmerende gammel middelalderby omgivet af skove med gamle egetræer, hvor trøflerne har særlig gode vækstmuligheder. Tidligere brugte man grise til at finde trøfler, men i dag bruger man særligt trænede trøffelhunde til at finde de sorte trøfler – også kaldet SORTE DIAMANTER. Prisen på sorte trøfler varierer mellem 50 Euro – 100 Euro pr. 100 gr. I den anledning afholder byen hvert år i januar en stor trøffelfestival med trøffelmarked med forskellige workshops og andre arrangementer, såsom opvisning med trøffelhunde, der skal finde trøfler.
Restauranterne i byen deltager i festivalen ved alene at servere trøffelmenuer. Priserne på menuerne er omkring 90 Euros pr. person, men vi har igen i år fået en aftale med restaurant Le Provencal til en speciel trøffelmenu for Club Danois’ medlemmer til en særlig pris.
Markedet foregår på Place Martin Bidoure i Aups. Der er fri parkering på parkeringspladser i nærheden.
Kl. 10.15 er der demonstration af trøffeljagt med grise og hunde på pladsen. Endvidere er der optræden af bl.a. borgere i folkedragter m.m. På markedet er det muligt at købe friske trøfler og andet fra de opstillede boder.
Kl. 10.45 mødes vi foran trøffelmuseet, der ligger på Place Martin Bidoure i Aups, og går sammen til en Workshop, hvor vi har booket plads mellem kl. 11-11.45. Vi skal lære at lave ”fois gras lollipops” med trøfler, 70 % chokolade, hasselnødder og får selvfølgelig smagsprøver på frembringelserne.
Kl. 12.30 er bestilt bord på Restaurant Le Provencal, hvor vi skal have vor trøffelmenu. Vin til maden er ikke inkluderet, men kan købes til en meget rimelig pris.
Efter frokost er det muligt at tage en rundtur på trøffelmuseet, der ligger ved siden af restauranten. Indgang på museet er ikke inkluderet, men koster 3,50 Euros pr. person og rundturen varer ca. 40 minutter.
Pris for arrangementet – Workshop og frokost med trøffelmenu er 70 Euro for medlemmer og 80 Euro for gæster.
Antal billetter til salg: 19
Arrangementet er for klubbens medlemmer, men gæster kan deltage, hvis der er plads efter tilmeldingsfristens udløb. Tilmelding SKAL ske via Club Danois hjemmeside.
Hvis der bliver ledige pladser, vil medlemmer på ventelisten og gæster blive kontaktet.
Tilmelding på hjemmesiden senest den 18. januar 2026. Husk at skrive dit navn efter medlemsnummer – både på navn 1 og evt. navn 2.
Kørselsvejledning: Tag afkørsel 36 på A8 mod Le Muy og Draguignan og videre over Flayosc og herfra mod Villecroze og herfra mod Aups.
Medlem: Husk LOG-IN før du går til bestilling af arrangementet.
Arrangør: Inger Rosenlund, tlf. +45 23 29 61 32, mail rosenlund.indiakaj@gmail.com
Afbud: Skal sendes til kasserer@club-danois.com
